I can’t make this stuff up, folks. Contra Costra County was awarded the right to open a call center to help people obtain health insurance thru Obamacare or answer question, etc. Yes, Obama is delaying the employer mandate to provide insurance or pay a fine, but the individual mandate remains…makes total sense, right?
These call centers are needed to help implement Obamacare, so there were 200 openings and 7000 resumes. Turns out, half the jobs will be part-time with no health insurance. Repeat, no health insurance. I can only imagine what Ted Kennedy would be thinking. Truly, a slap in the face to these workers, no?
“One recent hire, who last week learned the job would be part-time, said the new “intermittent” employees feel like they’ve been used as a political tool, and many now regret applying for the positions.
“What’s really ironic is working for a call center and trying to help people get health care, but we can’t afford it ourselves,” said the worker, who asked for anonymity out of fear of losing the job. The county says it had been telling the public and supervisors all along that some positions would be full-time and some part-time. However, portions of staff reports list all 204 jobs as full-time, and a job posting said the same.
I wish these people, and the rest of us for that matter, were living in a better economy (like the 80’s) where they could reject these Obama jobs (defined by DFW as part-time, no benefits, typically low paying but half of the new jobs created since June 2009) and obtain a decent, respectable job.
Another suggestion to these workers, move to Texas, they have created half of the jobs since 2009, Gov. Perry seems to know what he is doing.
http://www.contracostatimes.com/rss/ci_23733819
So it was “awarded by” and run by the state.
So I’m guessing you think this should all be federally run instead of by the states?
So the states can offer part-time no benefits jobs, yet, Walmart does this and gets crap for it?
Johnk- I’m just glad you didn’t partake in the police bashing on the other post. I felt like I was alone on an island as I defended our police.
and get back to us with the well-documented results of your research. After all, you’re the one making the claim.
Yet no protection (ahem..health insurance, not the other kind of protection) for for those working the phones. Is this a “war on call centers”?
Obama administration awards $150 million to provide enrollment assistance
Health and Human Services (HHS) Secretary Kathleen Sebelius today announced $150 million in grant awards to 1,159 health centers across the nation to enroll uninsured Americans in new health coverage options made available by the Affordable Care Act. Speaking at the Mountain Park Health Center in Phoenix, Ariz., later in the day the Secretary noted that, with these funds, health centers are expected to hire an additional 2,900 outreach and eligibility assistance workers to assist millions of people nationwide with enrollment into affordable health coverage.
http://www.hhs.gov/news/press/2013pres/07/20130710a.html
It still seems to me that you are arguing the point that we’d be better of with a federally run program.
basic human needs, if they are paying for the call centers? How about taking some of the $90 billion in green energy subsidies, and giving these workers some health insurance, that they can afford?
Ingrédients
pour Coq au vin blanc
1 kg de poulet
50 g de lardons
250 g de champignons
3 grosses tomates
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de farine
500 ml de vin blanc
200 ml de sherry
100 ml de crème
2 échalotes
1 gousse d’ail
2 feuilles de laurier
3 brins de thym
1 c.à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation
pour Coq au vin blanc
1Préparez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Salez et poivrez.2Coupez le lard en lardons. Épluchez les échalotes, nettoyez les champignons, épluchez l’ail et hachez-le finement. Épépinez les tomates et coupez-les en dés.3Chauffez l’huile dans une cocotte et faites-y revenir les lardons. Ajoutez les échalotes, l’ail et les champignons, et laissez-les cuire quelques minutes. Retirez le mélange de la cocotte et réservez-le. Mettez le poulet et la farine dans la cocotte.4Faites dorer le poulet sur toutes les faces et arrosez de sherry.5Ajoutez le vin blanc, les dés de tomates, le laurier et le thym, et portez à ébullition.6Ajoutez les champignons, le lard, l’ail et les échalotes. Portez à ébullition, couvrez la cocotte et laissez mijoter environ 1 heure à feu doux, en remuant de temps à autre.7Ôtez le couvercle, enlevez le thym et laissez mijoter encore 30 minutes. Au besoin, ajoutez du liquide. Ajoutez la crème juste avant de servir.
pour 6 personnes
– 2 heures 30
– 1 coq fermier de 2,4 kg environ
– 200 gr de farine
– 1 verre d’huile
– 1 carotte
– 1 oignon
– 2 échalotes
– 1 bouquet garni
– 75 cl de Riesling
– 25 cl de fonds de volaille ( d’eau additionnée d’une tablette de bouillon de volaille )
– 100 gr de beurre ( + 100 gr de farine pour le beurre manié )
– 250 gr de crème fraîche
– 250 gr de champignons de Paris frais ou de morilles
– sel, poivre
– Découper le coq, réserver les cuisses, les ailes et les filets.
– Avec la carcasse, préparer un fonds de volaille qui sera ajouté par la suite à la sauce.
– Pour ce fonds, couvrir la carcasse avec de l’eau, ajouter quelques légumes aromatiques ( 1 carotte, un peu de céléri et de poireau ).
– Saler, poivrer, laisser mijoter pendant 1 heure.
– Saler et poivrer les cuisses, les ailes et les filets.
– Les fariner et les faire revenir dans l’huile.
– Ajouter la mirepoix ( oignon, échalotes, carotte coupés en petits morceaux )
– Mouiller avec le Riesling
– Ajouter le fonds de volaille ( ou la tablette de bouillon de volaille dissoute dans 1/4 de litre d’eau ).
– Couvrir la cocotte et laisser mijoter pendant 1 heure 30.
– Pendant ce temps, préparer le beurre manié : mélanger les 100 gr de beurre, qui doit avoir la consistance d’une pommade, avec les 100 gr de farine.
– Lorsque le coq est cuit, sortir les morceaux et les garder au chaud.
– Mêler le beurre manié à la sauce à l’aide d’un fouet.
– Ajouter la crème fraîche et laisser réduire jusqu’à consistance de nappage ( c-a-d quand la sauce nappe la cuillère )
– Passer la sauce au chinois.
– Faire revenir au beurre les champignons et les disposer sur les morceaux de coq.
– Napper avec la sauce.
– Servir bien chaud, les 3 recettes s’accompagnent de Spätzele … et de Riesling .
DFTT
6-8 boneless chicken breasts
Salt, pepper, garlic powder to taste
1/4 c. bacon drippings
1 garlic clove, chopped
1 lg. onion, chopped
1 lg. can mushrooms, drained
8 oz. red wine
4 oz. chicken broth
1 bay leaf
1/4 tsp. thyme
Brown onions, mushrooms and garlic in bacon drippings. Add wine and chicken broth. Add seasonings. Bring to a boil. Lower heat and simmer for approximately 1 hour. Sprinkle chicken with salt, pepper and garlic powder. Flour and brown. Place in baking dish. Pour sauce over chicken. Cover and bake at 350°F until tender. Approximately 1 1/2 to 2 hours.
1. Fry up a pound of 80% lean hamburger, then remove grease.
2. Add 1 can of Campbell’s spaghetti. Mix well on low simmer.
3. Serve with instant potatoes and a can of vegetables.
Takes less than 20 minutes to cook and serve and eat. All this for under $10 and your kids will ask for seconds, trust me.
Not exactly the strongest recommendation.
To marinade or not to marinade the chicken. Also there are recipes for both coq au vin rouge and coq au vin blanc. Here’s one with a marinade based on red wine:
Pour la marinade :
2 litres de bon vin rouge (côtes du Rhône ou Cahors par exemple)
2 carottes épluchées, coupées et émincées
1 gros oignon émincé
3 gousses d’ail (dégermées et écrasées)
3 échalotes émincées
25 g de cèpes secs
1 pincée de fleur de thym
1 feuille de laurier
sel et une cuiller à café de mignonnette (poivre écrasé avec le cul d’une casserole)
Ingrédients pour la recette proprement dite :
un beau coq : demandez à votre boucher de couper votre coq de cette façon : les cuisses et les ailes coupées en 3, le cou en 2, les filets en 3 dans le sens de la longueur et les ailerons à part.
100 g de beurre
1 dl d’huile
60 g de farine
500 g de champignons de paris
200 g de lardons blanchis et sautés à la poêle
200 g de petits oignons blancs
2 morceaux de sucre
persil haché
2 gousses d’ail (dégermées et écrasées)
Progression :
La veille :
Dans un grand récipient mettez tous les ingrédients de la marinade sur les morceaux de coq, couvrez et gardez au frais jusqu’au lendemain.
Le matin :
Tout d’abord allumez votre four à 200°(th6-7).
1) Dans une passoire avec une petite bassine dessous, installez avec précaution les morceaux de coq.
2) Puis d’autre part égouttez et réservez la garniture de la marinade (conservez le vin).
3) Dans une grande cocotte (style le creuset) mettez votre beurre et l’huile(ou des petits morceaux de lard gras) sur un feu vif. lorsque l’ensemble sera couleur “meunière”, faites revenir vos morceaux de coq jusqu’à ce qu’ils soient bien rôtis sur chaque face.
4) Ajoutez alors les légumes égouttés de la marinade, couvrez et laissez étuver 5 minutes.
5) Saupoudrez la farine en remuant(singer) et laissez cuire encore 5 minutes à couvert.
6) mouillez avec le vin de la marinade, remuez et lorsque l’ébullition aura repris testez l’assaisonnement. Mettez au four couvert pour 2 heures.
7) Pendant le temps de cuisson nous aurons largement le temps de préparer la garniture : Dans une sauteuse plate versez vos petits oignons épluchés, 20gr de beurre, 2 morceaux de sucre, salez, puis couvrez à hauteur avec de l’eau. Recouvrez d’un papier sulfurisé et laissez cuire doucement jusqu’à l’évaporation de l’eau et le glaçage des oignons (si vous n’avez pas le temps vous pouvez toujours sauter cette opération mais cela serait dommage).
8) Lavez vos champignons de paris le plus rapidement possible et taillez les en quartiers, faites-les sauter à la poêle dans un mélange beurre, huile salez et poivrez, égouttez-les et réservez.
9) Votre coq cuit depuis 2 heures, testez sa cuisson en enfonçant une pointe de couteau dans un morceau de cuisse.
Puis à l’aide d’une petite louche retirez le maximum de gras surnageant sur la casserole (digestion).
10) A l’aide d’une fourchette et d’une écumoire retirez avec précaution les morceaux de coq (décanter)et dressez les dans votre plat de présentation.
11) Dans la sauce, ajoutez le persil haché et les 2 gousses d’ail, puis mixez 15 secondes et passez cette sauce au chinois (passoire) sur les morceaux du coq au vin puis reversez l’ensemble dans votre cocotte vide.
12) Ajoutez alors dans votre cocotte emplie du coq au vin ,les petits oignons, les petits lardons sautés et les champignons de paris et redonnez une ébullition …
voila c’est prêt !!!
sometimes actions do the opposite of what you intend, these comments are starting to make Dan a sympathetic figure. Posting spam in comments is not the answer, if YOU don’t like it, ignore it.
I would think everyone else can make the decision on their own. Thank you.
I’m sure you don’t feel compelled to comment in every post, I imagine some don’t strike your interest and you don’t read. This post could have been one of them.
That Obamacare does not solve all that is wrong with the world?
So what is really your point Dan. Because Obamacare did not require that these people get full healthcare, that it is therefore bad?
Yes, we all know that Obamacare falls short of providing full healthcare for all. That’s too bad, but it really isn’t a very interesting criticism. We already knew that.
Boring.
Would exacerbate the problem of the uninsured.
Are any of those people actually worse off than before?
Your post is utterly meaningless as a commentary on Obamacare. It doesn’t prove anything one way or the other on the costs or benefits of the program and it does not in any way suggest an alternative. It is simply a lazy cheap shot on your part that only continues to subtract from your ever shrinking credibility on this site.
Let’s review because we’ve had this discussion before.
DFTT is difficult to carry out because people are constantly tempted. Why? Trolls are excellent at baiting and it’s difficult to let something wrong pass unchallenged on the Internet. If we all band together and deprive the troll of oxygen, the troll is likely to go away.
If “everyone makes his or her own choice”, we are stuck with the troll forever.
This is classic tragedy of the commons. It’s like a game of prisoner’s dilemma. Resist the temptation for clever responses. Please.
*
In answer to your other point, I find it very difficult to see how someone who 1. can’t bother to get his facts right, 2. lacks the reading comprehension to engage in debate, 3. posts links that do not prove his points, like Ann Coulter’s famous footnotes, 4. posts an enormous quantity of material, and 5. lowers the level of discussion consistently is somehow going to become a sympathetic figure.
Perhaps your tastes are unusual. Are you new here?
I meant to uprate, wish I could take it back!